第190章 合肥的美食有哪些?
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合肥,这座位于长江中下游的古老城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,更以其独特的美食文化吸引着四方游客。在合肥的街头巷尾,隐藏着许多令人垂涎的特色美食,它们承载着这座城市的记忆,也传递着合肥人民的热情与智慧。
首先,不得不提的就是合肥的庐州烤鸭。这道传统名菜源于宫廷御膳,经过数百年的传承与发展,已成为合肥的一张美食名片。庐州烤鸭选料严谨,制作考究,以肥美的鸭子为原料,经过腌制、烘烤等多道工序制成。烤制出的鸭子色泽红亮,皮脆肉嫩,香气四溢。咬上一口,鸭肉鲜嫩多汁,肥而不腻,让人回味无穷。无论是节日庆典还是亲朋聚会,庐州烤鸭都是餐桌上不可或缺的一道佳肴。
除了庐州烤鸭,合肥的巢湖银鱼也是一道不可多得的美食。巢湖银鱼是全国农产品地理标志,产于合肥市的巢湖。巢
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