第362章 方便面
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到了厨房看到两个圆圆的扁篮里已经铺满了细细的面条。
“夫人,你看着这样做的成不成,要是不成,我再重做。”知巧拍了拍手上的面粉,在围裙上擦了擦,将扁篮递到了陆时面前。
陆时挑起一根,还是很满意的,这时候没有机器,知巧也不是专门做面食得拉面师傅,能将面做到这样的细的程度已经是十分难得了。
虽不如后世的方便面那样,但也可以用了。
“知巧,将这这些面条都放进笼屉里蒸熟,然后再下油锅炸出来。”对,陆时要做方便面,让裴清晏带进贡院用迷你小炉子煮着吃。
其实将面条蒸熟后,高温烘干会更加的健康,这样避免了油炸。
只不过现在没有烘干机,自然晒干就太慢而且脱水也不好容易糊掉。
油炸也不一定就不健康,又不是天天吃吃个几年。
应付着几天就可以了,没
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